济南莱博质研仪器设备有限公司

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肉嫩度测试仪图片

2024-12-13 14:42:30104

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厂商性质:生产厂家
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图片描述：

肉嫩度测试仪通过模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并以数值形式显示测量结果，从而表达食品的嫩度。它是评价肉制品食用物理特性的重要工具，能够反映肉中各种蛋白质的结构特性

图片来源：

https://www.foodjx.com/chanpin/7175675.html

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