济南莱博质研仪器设备有限公司

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肉嫩度测定仪肉制品质构特性图片

2024-12-16 13:17:2187

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厂商性质:生产厂家
品牌:
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图片描述：

肉嫩度测定仪肉制品质构特性通过模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并以数值形式显示测量结果，从而表达食品的嫩度。它是评价肉制品食用物理特性的重要工具，能够反映肉中各种蛋

图片来源：

https://www.foodjx.com/chanpin/7178605.html

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