食品在原料收获以及后续的加工过程中，会由于方法不当或一些难以避免的因素混入异物，这些物质会对消费者的身体造成伤害甚至危及生命，通常称为物理危害。检测食品异物的主要手段有x射线探测、金属探测、视觉检验、电子扫描等方法，但到目前为止，尚无一种检【详细】