烟熏烘干生产安全注意事项：
1、本设备必须有专业负责人员进行操作维护；
2、开机作业前，由专人对流程中的关键部位和设备进行认真检查，满足设备使用性能的要求，方可投入使用。长时间停用和维修后使用的设备，使用前应进行单机调试，方可投入作业。
3、逐台检查各减速机、传动部位是否已加足润滑油。检查调整各传送带松紧度。
4、检查蒸汽压力、电气设备、电动机的接地保护、安全保险装置和绝缘情况。
5、蒸汽式烘干应经常注意气压的平稳、疏水阀的畅通；
6、电热式烘干因采用节能加热管，使用时整机应可靠接地，其接地装置必须符合有关的标准和规定；
7、烟熏烘干作业期间，在加注烟熏料、清理灰渣以及设备存在热量的地方，一定要带好耐热防护手套和必要的防护用品；
8、设备运行时不能打开设备的烘干室门；如果出现以下异常情况，需散热排烟后，及时排除故障，方可重新生产；
①易堵的部位有无物料堵塞；
②输送带跑偏有无超过范围；
③电动机、减速器表面温度、轴承升温是否超过规定范围；
④法兰连接处有无松动和粉尘外泄；
⑤风管和流管有无堵塞和粉尘聚集现象；
⑥热风管及其他焊接件有无开焊漏风现象；
⑦各设备电流、电压、蒸汽压力指数是否正常；
⑧各台设备的运行情况，有无异常声音及异常气味现象；
9、工作完毕后，需排放完烟和热量，才能对设备内部网带以及发烟箱进行全方面的清洗及清扫。
