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北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司
双温冷库是指在一套冷库中家隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库们,根据贮存食品的人需,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏功能,制冷剂可用一台集中供冷,也可用两套机组制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度。适用于各种大中小型宾光,饭店,商场,食品加工厂等。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。不同的果蔬所适宜的温度有所差异。
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