全自动行星搅拌多爪炒锅酱料火锅底料炒锅-诸城市食品机械有限公司

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更新时间：2024-02-02 07:55:29浏览次数：872次

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包装	简包装	产品用途	适合炒制炒菜熬汤化胶熬糖稀炒馅料
电压	380V	功率	3kw
净重	800kg	外形尺寸	198018501780mm

包装

简包装

产品用途

适合炒制炒菜熬汤化胶熬糖稀炒馅料

电压

380V

功率

3kw

净重

800kg

外形尺寸

1980*1850*1780mm

　　全自动行星搅拌多爪炒锅酱料火锅底料炒锅：

　　油炸锅分为：电加热、煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备改变了传统油炸设备的结构，解决了传统油炸设备的弊端，可同时炸制多种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，减缓榨油的氧化程度，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温.

　　适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：烘焙馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。

　　全自动行星搅拌多爪炒锅酱料火锅底料炒锅：

　　设备简介：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

　　1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，

　　搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

　　2、加热系统：燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制