1、电脑全自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。

2、升温迅速，20分钟内达到85℃，节约能源，提高效率，温度控制精确，运行可靠，整个箱内温度温差≤1℃。

3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，zui大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

4、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。（该装置可根据客户要求制作）

MYX-烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

铭杰公司是集食品机械及智能化装备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业公司，见证了中国食品行业智能自动化装备行业的起步、发展和创新。公司拥有业界优秀的工程技术人员和高素质的员工队伍，所生产的食品机械一直处于国内地位，代表着国内同行业的发展方向。主要产品有：蒸熏（台烤）炉，灌装机，冻肉绞肉机，真空搅拌机，高速斩拌机，真空滚揉机以及丸子机系列，其中MYX-500蒸熏炉在针对烤肠等蒸煮、烟熏类产品，*。

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