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SKGR200双速真空滚揉机科普新闻

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诸城市舒克机械科技有限公司
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2017-07-17 17:37:23
潍坊市
诸城
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具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

双速真空滚揉机科普新闻。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，通过转动的圆筒进行动态腌制的过程，滚肉腌制是通过滚揉对肉块进行机械处理，促进液体介质（盐水）的分布、改善肉的嫩度、提高盐溶性蛋白质的提取和向肉块表面的移动，加速腌制液体在肉块中的渗透，使腌制液更均匀分布，的一项技术。滚揉赋予肉品的功能性是多方面的，鱼制品的质构，色泽，风味均有相关性。

【详细说明】

双速真空滚揉机科普新闻

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滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，通过转动的圆筒进行动态腌制的过程，滚肉腌制是通过滚揉对肉块进行机械处理，促进液体介质（盐水）的分布、改善肉的嫩度、提高盐溶性蛋白质的提取和向肉块表面的移动，加速腌制液体在肉块中的渗透，使腌制液更均匀分布，的一项技术。滚揉赋予肉品的功能性是多方面的，鱼制品的质构，色泽，风味均有相关性。

色泽是肉类zui重要的特性之一，是消费者判断肉质zui直观的标准。

滚肉腌制是很多西式肉制品现代工艺采用的技术方法，是一个比较年轻的工艺，滚肉腌制是机械作用和化学作用有机融合的典型工序。

双速真空滚揉机科普新闻

主要技术参数：

滚筒容积	1200L
装料量	700kg
真空度	-0.09Mpa
滚筒转速	7/11r/min
总功率	6.6kw
外形尺寸L×W×H	2400×1330×1893
总质量	980kg

配置列表：

名称	生产厂家	材质	备注
筒体	舒克机械焊接	SUS304	*生锈，厚度3mm
架体	舒克机械焊接	304方管	厚度3mm
后盖	舒克机械	SUS304	厚度3mm
封头	温州	SUS304	中国zui大封头生产厂家厚度3mm
出料口	舒克机械焊接	SUS304	圆钢数控钢板线切割加工而成
倒U型滚揉尺	舒克机械焊接制作	SUS304	厚度2mm
传动链条	宁津	弹簧钢	中国
链轮	宁津	碳钢热处理	中国
真空泵	上海	铸铝	中国
支撑架	舒克机械焊接	SUS304	厚度6mm
减速机	青岛		中国
轴承	哈尔滨		*
支撑轮	舒克机械制造	尼龙	食品级
触点接触器	德力西		中国
显示器	诸城		*
电缆	迪龙	铜线缆	*
变频器	三晶		世界
时间继电器	德力西		中国
电机	开元		中国
电磁阀	青岛		中国
油水分离器	青岛		中国
电接点真空表	上海		中国

设备含有：

1、提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

2、提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。

3、质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题响应不超过5分钟， 48小时到位或解决。

。


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联系方式

诸城市舒克机械科技有限公

地址：诸城市密州街道铁黄路
邮编：262200
联系人：舒克
留言：在线留言
商铺：https://www.foodjx.com/st157457/

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