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SGR-100I小型鸡肉鸭胸肉食品级不锈钢滚揉机

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诸城市舒克机械科技有限公司
2018-12-14 09:34:32
潍坊市
诸城舒克机械科技
733
13634112423QQ:2856177234

具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

电压	220V	功率	1.3Kw
适用范围	肉制品加工厂设备	外形尺寸	10306101050

小型鸡肉鸭胸肉食品级不锈钢滚揉机舒克滚揉机可以加工鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉猪肉各种肉类，具有加工搅拌功能，保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料，在真空状态下，物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的来回循环、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收。

【详细说明】

小型鸡肉鸭胸肉食品级不锈钢滚揉机 介绍滚揉机使肉制品在真空状态下，物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的来回循环、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收。滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

小型鸡肉鸭胸肉食品级不锈钢滚揉机 特点

1.具有肺呼吸功能，产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉的组织结构，提高肉的结着力和保水性，提高产品弹性和出品率，少蒸煮损失。

2.增强肉的柔嫩性和结构稳定性，改善肉制品的切片品质，防止切片时产生破碎。

适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

技术参数型号 SGR-100I

容积 100L

滚筒转速rmp 7

外形尺寸mm 1030*600*1050

重量kg 230

参考投料量kg 60

我公司一直质量和创新放在*，产品在市场上一直保持稳固地位产品质量，获得客户充分好评，精心打造技术品牌、服务品牌是舒克公司的经营理念。


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