SKYX250不锈钢鲈鱼烟熏炉设备价格

不锈钢鲈鱼烟熏炉设备价格，通常食品烟熏过后，制品表面由于烟雾和食品表面发生的反应，会形成一种光泽亮丽的薄的脂膜，这种油脂膜可以提高产品的价值，延长质保期。

不锈钢鲈鱼烟熏炉设备价格

134*0665*4188

通常食品烟熏过后，制品表面由于烟雾和食品表面发生的反应，会形成一种光泽亮丽的薄的脂膜，这种油脂膜可以提高产品的价值，延长质保期。

不同的地区饮食习俗不同，对烟熏产品风味的嗜好差异较大。从目前的食品加工情况来看，使用烟熏炉代替传统的烟熏方法制作熏制品，不但能够满足不同地区对时间温度和风味的多重要求，在加工熏制品的过程中更加的节省时间、劳动力，并且利于产品的质量管理。

烟熏，说到这个词语，有许多人会想到烟熏妆，但是对于从事食品加工和食品机械的人来说，大概*反应是烟熏食品。

这样说烟熏食品，可能许多人都一头雾水，但是如果我我告诉您圆火腿、腊肉、豆干、红肠这些都是烟熏食品，相信您一定就不会感觉到陌生了。

烟熏食品在我们的生活中十分常见，烟熏为食品增添了一道特殊的风味。

烟熏食品加工工艺各不相同，但是无一例外他们都有一个共同点：需要烟熏。

在食品加工比较落后的年代，烟熏食品的时候，通常是采用土灶或大锅的方式，或者糖熏或者木熏，烟熏食品加工起来十分费力。

随着食品工业的迅猛发展，现在烟熏食品的加工已经变得十分轻松，一台烟熏炉就可以搞定。

烟熏炉具有蒸煮、烘烤和烟熏等多种功能模块。

工业革命以前，加工烟熏食品几乎全部是用土炉子，现在烟熏食品加工大多数要借助设备的辅助，舒克机械为提供烟熏食品加工全套设备。

以我们本地的诸城烧烤为例，传统工艺是先卤制后熏烤，卤制和熏烤各用一口大铁锅，卤煮的汤汁反复使用，卤煮和熏烤全部依靠人工烧火，熏烤的时候，锅体烧红之后撒一把糖在锅里，糖烟起来，食物迅速上色。

现代化的熏烤肉食品的加工可以借助现代化的加工设备完成，卤制可以用卤制锅，卤煮锅采用蒸汽、导热油、燃气或电加热方式，卤煮锅能够自动控温，自动出料。熏烤设备使用烟熏炉，烟熏炉具有蒸煮、烘烤、烟熏等多种功能，卤煮好的原料放进烟熏炉，烘烤一下便可发烟上色，烘烤温度可以调节监控，使用烟熏炉熏出来的产品，色泽均匀，没有冷凝点，产品卖相美观诱人。

根据工艺要求的不同，可以先卤煮，然后进入烟熏炉烘烤发烟上色，也可以先将原料腌制入味然后进入烟熏炉蒸煮烘烤后接着烟熏上色，用户可以根据自己产品的工艺要求来配备设备，舒克机械根据用户工艺需求私人定制的烟熏炉设备。

不锈钢鲈鱼烟熏炉设备价格。

。

全自动烟熏炉采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

加热系统：蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。

烟熏箱由多个系统组成：具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。

（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。

SYX-100全自动烟熏炉烟熏方法

1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。

2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室*分开。

3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法

 

大型烟熏炉是相对于小型烟熏炉的一种称呼，所谓大型是具有更大的装载能力和更大的体积。

通常我们习惯性的将250型以上的烟熏炉划分为大型烟熏炉。

250型号以上的烟熏炉，其型号尺寸装载能力是以250烟熏炉为基础模块，例如500型烟熏炉起装载量是250的两倍，1000型烟熏炉是250烟熏炉的四倍。

烟熏炉的型号是以其生产能力为基准制定的，以250型烟熏炉为例，是指一次可以生产250公斤产品的烟熏炉设备。

250型号以上的烟熏炉挂车通用，我们称其为标准挂车，250型可以容纳一个标准挂车，500型可以同时容纳两个标准挂车，1000型可以同时容纳四个标准挂车，以此类推。

根据控制系统的自动话程度，烟熏炉分为全自动和半自动两种，通常大型烟熏炉标配为全自动型，用户也可自行选择半自动型。

烟熏炉加工的产品多种多样，在加工不同产品的时候，所需的功能也不同，例如加工鱼豆腐和千叶豆腐时只需要蒸煮功能，在加工烟熏豆干时只需要烘干烟熏功能，因此用户可以根据自己的实际需求来选择烟熏炉的功能配置。

烟熏炉是诸城舒克机械主导产品，舒克机械生产的烟熏炉设备型号齐全，*，因为十年来一直专注于烟熏炉设备的设计生产和制造，因此我们更加专业，舒克机械全体员工竭诚为你您提供专业的设备和服务。

全自动烟熏炉的型号齐全，zui小的全自动烟熏炉是30型，30型烟熏炉一次可以投料大约在30公斤左右。

再大一些还有50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型、1500型、2000型等等。

小型全自动烟熏炉广泛应用于商场超市现场制作和实验室使用。

中型的全自动烟熏炉对于创业型企业来说是非常不错的选择。

大型全自动烟熏炉适用于较大一些的食品加工企业或个人。

用户可以根据自己的销量和产能来选购合适型号的烟熏炉。

 

舒克机械烟熏炉在用户中的使用口碑好，售后服务周到。舒克机械专注于烟熏炉设计生产十余年，烟熏炉是舒克机械的主打产品，通过多年来的探索和终端用户的意见的总结，舒克机械做出了适用于不同产品工艺的烟熏炉设备。

诸城市舒克机械科技有限公司生产销售全自动烟熏炉，生产*，质量有保障，售后无忧，*。

舒克全自动烟熏炉质保期一年，一年之内，舒克为用户提供免费的上门维修维护。一年之后，舒克机械对所售出的烟熏炉提供免费的维护，如需维修，用户只需提供配件费用即可。舒克机械为用户所提供配件批发价格，并且是原装*。

舒克全自动烟熏炉能够加工肉类制品、豆制品、渔产品等多种食品。全自动烟熏炉功能强大，可以蒸煮食品，可以烘干、烘烤食品，还具有烟熏功能，用户还可根据自身需求选择添加冷熏和清洗等功能。

。