KX-2958-2025全自动中小型啤酒生产设备可定制-温州市科信轻工机械有限公司

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参考价: ￥ 800000

订货量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号KX-2958

品牌KEXIN/科信

厂商性质生产商

所在地温州市

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更新时间：2025-04-28 15:27:15浏览次数：75次

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杨经理

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电压	380V	功率	130kw
灌装能力	定制瓶/小时	生产速度	定制L/h
适用范围	酒饮料生产线

电压

380V

功率

130kw

灌装能力

定制瓶/小时

生产速度

定制L/h

适用范围

酒饮料生产线

原料预处理：优质麦芽经提升机送入粉碎机，研磨成粗细适中的麦芽粉，便于后续糖化过程。同时，啤酒花经过筛选、粉碎，制成颗粒状备用。此外，酵母经过扩培系统逐步扩大培养，为发酵提供活性菌种。2025全自动中小型啤酒生产设备可定制

糖化过程：麦芽粉与温水按比例送入糖化锅，在不同温度阶段进行分步糖化，使麦芽中的淀粉转化为糖类，蛋白质分解为氨基酸。糖化完成后，麦汁与麦糟通过过滤槽分离，麦汁进入煮沸锅，加入啤酒花煮沸 60-90 分钟，赋予啤酒的苦味、香气和稳定性，同时起到杀菌作用。煮沸后的麦汁经回旋沉淀槽分离热凝固物，获得澄清麦汁。

发酵阶段：麦汁通过薄板冷却器迅速降温至发酵温度，充氧后送入发酵罐，接入活性酵母。在主发酵阶段，酵母将麦汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，持续 5-10 天；随后进入后发酵阶段，在低温下继续熟化，促进风味物质形成和杂质沉淀，周期约 2-3 周。2025全自动中小型啤酒生产设备可定制

过滤与包装：发酵成熟的啤酒经硅藻土过滤机、纸板过滤机或膜过滤设备进行澄清处理，去除酵母和杂质，使酒体清澈透亮。接着，啤酒经杀菌机进行巴氏杀菌或采用无菌过滤，杀灭微生物以延长保质期。最后，啤酒通过灌装机注入清洗消毒后的玻璃瓶、易拉罐或啤酒桶中，完成封盖、打码、贴标，并经装箱机、码垛机进行包装，最终入库储存或投放市场。

整个啤酒生产线通过自动化控制系统实现精准操作，严格控制各环节的温度、时间、压力等参数，确保啤酒品质稳定、口感纯正。