功率 |
18kw |
锅体直径 |
1100mm |
加热方式 |
燃气 |
加热面积 |
1.4㎡ |
容积 |
500L |
适用范围 |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 |
1400*1400*1500mm |
可倾式小型燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,采用*的燃具设计,先进锅体材料,直燃式加热,保证产品口味更加自然、纯正。采用天然气、液化气或管道煤气等燃气加热。锅体可倾,出入物料方便。
可倾式小型燃气夹层锅的主要特点:
1、燃气式夹层锅采用液化气(天然气)为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用、燃气用量较少、安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,故障率低,易于保养维修,采用蜗轮蜗杆装置180 度可旋转,便于物料的投入和取出。
2、本锅以燃气为热源,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
3、快开间应操作灵活轻便,不得有卡住及过紧现象。
4、抛光工艺按两道,粗抛加精抛加油,自动抛光和人工抛光处理。抛光处理后内外无焊缝。三种抛光处理,镜面抛光,亚光原色,磨砂处理。
5、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。火焰温度随意调节,温度zui高达300℃左右。结构合理,使用操作方便。强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
可倾式小型燃气夹层锅