700*1200L-椒麻鸡电气两用杀菌设备电气两用杀菌锅-山东春泽机械科技有限公司

椒麻鸡电气两用杀菌设备电气两用杀菌锅返回列表页

参考价: ￥ 12000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号700*1200L

品牌春泽

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2023-04-19 09:04:36浏览次数：1666次

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王经理

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电功率	27kw	杀菌设备类型	板式
适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他	适用范围	肉制品加工厂设备
外形尺寸	230012002150mm	重量	650kg
推盘、车	3盘1车	盘子尺寸	1200450150mm
处理量	150kg	设备重	650kg

电功率

27kw

杀菌设备类型

板式

适用对象

果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他

适用范围

肉制品加工厂设备

外形尺寸

2300*1200*2150mm

重量

650kg

推盘、车

3盘1车

盘子尺寸

1200*450*150mm

处理量

150kg

设备重

650kg

　　椒麻鸡电气两用杀菌设备系统有着一些相同的特性：

　　系统是加压的，传递温度大大高于沸水系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。术语“过压"系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

　　椒麻鸡电气两用杀菌设备操作说明

　　一般实验室罐头作加热杀菌处理时都采用本形式的历史式杀菌锅，本设备通过蒸发水蒸气，在锅内造成高压环境实现杀菌。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用蒸汽压力杀菌锅时，在杀菌过程中，要将水漫过底部，并且在需杀菌得物体放入国内后需将盖子旋紧，应注意zui初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。