传动方式 |
内传动式 |
冻结时间 |
30-45min |
功率 |
13kw |
耗冷量 |
8-16kw |
类型 |
螺旋速冻机 |
适用范围 |
咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备 |
送风方式 |
水平送风 |
外形尺寸 |
可根据用户产量按需定制mm |
电压 |
380v |
面食海鲜螺旋速冻机结构紧凑,占地面积小:仅相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3~1/2。产量高:多层结构形式,库容量大。
合理利用能源,产品冻结均匀:风场布置可根据冻品不同合理设计理想方案。
面食海鲜螺旋速冻机主要特点:
■ 进口设备制作的网带、SUS304食品级不锈钢、两侧带挡边的传送带。
■ 宽松的库体,极大的方便了清洗、维护、检修。
■ 内部构件*食品加工的卫生要求。
■ 长寿命设计,装配式的内部结构(有别于焊接式结构),便于保养、维护。
■ 设备内部对称的、流畅的环形风道设计,进出料口不跑冷。
■ 氟利昂高效率蒸发器(效率比普通蒸发器高35%),带空气紊流结构的超大型翅片,冲压工艺生产。
面食海鲜螺旋速冻机产品特点
1.冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的特点;
2.结构紧凑,占地面积小;
3.大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性;
螺旋速冻机优势
.相对于隧道式结构设计更加优化,占地面积更小,速冻效率更高,满足大产能客户的冷冻要求
.密闭性更高,与外界接触更少,冷媒利用率跟高,更加节约成本,使气体在排出时得到大化的利用
.单螺旋机和双螺旋机可根据客户产量要求定制,解决产品冷冻量问题。
.冷冻链条长度更长,增加了冷冻接触时间,增加冷冻品质和单位时间的产量。
.进出料方式更加多样,有低进低出,高进低出,低进高出等多种形式可供选择,可满足各种不同冷冻物料不同需求,并更易于不同生产线进行无缝对接。