yy-9-馒头双螺旋速冻机--面食速冻设备-诸城俞洋食品机械有限公司

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产品型号yy-9

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2023-07-05 13:42:51浏览次数：1116次

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传动方式	内传动式	冻结时间	30-45min
功率	16kw	耗冷量	8-16kw
类型	螺旋速冻机	适用范围	茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式	水平送风	外形尺寸	可根据用户产量按需定制mm
电压	380v

传动方式

内传动式

冻结时间

30-45min

功率

16kw

耗冷量

8-16kw

类型

螺旋速冻机

适用范围

茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

送风方式

水平送风

外形尺寸

可根据用户产量按需定制mm

电压

380v

　　馒头双螺旋速冻机--面食速冻设备的特点

　　◆ 冻结量大：由于采用双转塔螺旋结构，更大发挥了螺旋式速冻机特点，故双螺旋结构特别适合于大型速冻食品企业。

　　◆ 结构设计更适合现代化生产：单螺旋速冻装置的进、出料口只能分上进下出或下进上出两种形式，而双螺旋进、出料口都在下面，进、出料方向的选择也更加灵活，更容易与其它配套设备组合，实现现代化流水线生产。

　　◆ 适合冻品更广泛，更灵活：由于两个螺旋的结构设计可以单独进行，对于熟食品速冻生产企业可以省去预冷工艺和设备，使预冷和速冻工艺一次完成，双螺旋速冻机还适合速冻需要稍长时间的块状食品。

　　馒头双螺旋速冻机--面食速冻设备工作原理：首先，将装有待冻食品的冻品盘放在螺旋速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过桥位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，完成冻结过程。