当前位置:诸城市鼎正机械有限公司>>高温高压杀菌锅>>杀菌锅系列>> 900-1800椰奶饮料杀菌锅
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 220Mpa |
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功率 | 0.15-0.2kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 8个 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 120℃ | 外形尺寸 | 可定制mm |
重量 | 1000kg |
椰奶饮料杀菌锅
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于!
从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀苗:杀菌时锅内食。目录部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
杀菌锅从罐体结构上分有三种:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
从锅体材质上分有三种:
1、全不锈钢 張
2、半钢 目录
3、碳钢
椰奶饮料杀菌锅
从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
、将产品堆放到杀菌锅的物料框内部,此过程注意避免人体肢体直接与产品接触
2、将物料框推到罐内,这种操作的过程人工即可完成,因为产品的重量比较轻,人工操作可以降低购买成本
3、检查阀门(进气阀,排气阀、疏水阀、安全阀等)都能否正常开启与关闭
4、检查仪表(温度表、压力表、电接点压力表、PT100等是否正常显示)
5、关闭罐门,打开控制箱上的启动按钮,进行正常工作
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