材质 |
全不锈钢 |
工作压力 |
0.2Mpa |
功率 |
30kw |
罐体结构 |
上下罐杀菌锅 |
控制方式 |
电脑自控型 |
内径 |
700mm |
盘子数量 |
3个 |
杀菌方式 |
喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 |
121℃ |
外形尺寸 |
2200*1350*1900mm |
重量 |
375kg |
水泵功率 |
2.2kw |
板材厚度 |
4mm |
设计压力 |
0.35pa |
产量 |
140kg |
电压 |
380v |
容积 |
0.54立方 |
抹茶绿豆高温杀菌锅
杀菌锅又叫杀菌釜,杀菌锅的作用非常广泛,主要用于食品、医药等各个领域。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
抹茶绿豆高温杀菌锅
高温杀菌锅的特点:
1、该杀菌设备可减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温及降温的速度。
2、少量的工艺用水快速循环,kuai su达到预定杀菌温度。
3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成优秀的温度分布。
4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
抹茶绿豆高温杀菌锅
食品的高温灭菌对于食品加工厂非常重要!杀菌锅的五个特点可帮助您轻松完成食品的高温杀菌。
1、水流方向转换:温度均匀,*
杀菌锅中的热水循环通过阀门控制,热水可以均匀地改变水流的方向,从而确保杀菌锅中各个部位的热量分布在加热,杀菌,冷却和冷却后均匀一致,从而达到理想的杀菌效果。
2、进行多阶段加热,*消毒
根据产品的不同,采用多级加热杀菌和多级冷却,以确保各种食品的原始营养不被破坏,产品的原色不变。
3、杀菌精度高
温度,压力,灭菌时间,蒸汽进入,蒸汽排出,进水和排水均由计算机自动化控制,锅炉的精度约为0.2℃。
4、计算机自动控制系统
采用计算机控制系统,温度膜调节阀用于自动调节罐度,它可以立即打印和存储时间,温度和压力的曲线。整个灭菌过程*由计算机控制,无需人工操作。使用大屏幕触摸屏,灭菌过程由动画表示,所有阀门均由计算机程序控制。
5、测量F值的功能
根据不同的用户要求,在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值,时间温度曲线,时间压力曲线等,都可以通过数据处理软件进行处理后保存或打印,以利于以后的生产管理。