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     行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星炒锅加热方式可分为电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。行星炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。行星炒锅采用不锈钢制作，搅拌*、*、搅拌均均、不易糊锅。搅拌器和刮板结构设计*，物料搅拌混合更均匀，刮底更*，不容易产生糊锅现象。

行星搅拌炒锅使用注意事项：

     当行星搅拌炒锅在运行一段的时间之后锅内可能会产生一些水垢或生锈的情况，这就会对杀菌的效果进行一些影响，从而会导致需要杀菌的产品沾染上污染物。所以一般来说需要对行星搅拌炒锅进行定时的清洗，当使用的水质硬度过高的时候，则需要不断的缩短清洗行星搅拌炒锅的间隔时间。

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