可倾式蒸汽加热夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀且加热时间短；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合食品卫生要求、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
可倾式蒸汽加热夹层锅的介绍： 强大机械把“用户*、生产第二”做为企业的核心指导思想。以“热情、创新、”为企业理念。其拥有雄厚的技术力量、较强的设计加工、安装调试能力。公司建有完善的质量保证和服务保证体系，产品质量严格执行GB/T9002-ISO9002质量保证模式标准。主要生产各种全自动双层热水循环工杀菌锅，全自动喷淋式杀菌锅，旋转式杀菌锅，电汽两用式杀菌锅，全自动燃油式杀菌锅等多个品种规格。经销真空包装机、真空滚揉机等食品机械
可倾式蒸汽加热夹层锅的用途： 广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业的搅拌配合。
夹层锅分类：
1、本设备结构形式为：立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构 夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
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