详细介绍
全自动CIP清洗设备 全自动CIP清洗设备(Cleaning CIP)俗称就地清洗系统被就地清洗系统简称CIP,又称清洗定位或在位清洗。(cleaning in place),就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净的方法,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗地、净化,CIP被广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品生产企业中。
1、按结构形式分为:一体式全自动CIP清洗系统 、分体式全自动CIP清洗系统 ;
2、按加热介质分为:蒸汽加热全自动CIP清洗系统 、电加热全自动CIP清洗系统 ;
3、按加热方式分为:盘管式加热全自动CIP清洗系统 、板片加热全自动CIP清洗系统 ;
清洗程序:清水→碱液→清水→酸液→清水。整个清洗过程、程序的时间可由各使用厂家根据实际需要来确定,对一些比较容易清洗的设备或管道也可不必进行酸洗,即按:清水→碱液→清水程序进行清洗即可。
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