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| 传热面积 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 16m2 |
| 重量 | 800kg | 转速 | 12r/min |
| 自动化程度 | 手压 |
产品简介
详细介绍
隧道式冷面微波杀菌机 米线微波杀菌设备采用微波对米线进行整体式加热，克服了传统的弊端，加热迅速且产品质量好。微波的强穿透性可以直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收，迅速升温发热，不需热传导过程，克服了加热慢的弊端；微波的选择性加热使物料表里加热均匀，温差小，保证了产品的品质，不易出现糊化、焦化等现象，成品率高，产皮品质好。
常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在60-80℃就能达到效果，此外，微波杀菌处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味。
隧道式冷面微波杀菌机 主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有*的隔热保温性能，工作环境好；设备采用PLC自动化控制，红外测温、强冷热风系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，实现流水线工作，极大程度的提升生产效率，提高企业产能。
稳定性强，核心元器件自主研发制造，连续运行稳定可靠。
制造工艺精细，采用进口装备加工制造，电气元器件采用浇筑焊接工艺。
布局灵活，设备占地面积小，布局灵活
安全标准严格，防空载保护，防微波泄漏（国标）。
智能化高，嵌入式控制系统，一键启动，数据参数可在线、无线传输。
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