牛肉盐水注射机-诸城市嘉祺机械科技有限公司

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更新时间：2024-03-05 11:38:49浏览次数：745次

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　　牛肉盐水注射机 可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。手动盐水注射机特别适合门头、小作坊、酒店、食堂等地方。

　　盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出。

　　牛肉盐水注射机特点：

　　1、选装电子元器件，整机结构合理、质量可靠、性能稳定、操作简洁。

　　2、采用齿型步进送料，步距准确。肉料由五组可拆卸格条支撑，清洗方便*，润滑脂和密封胶垫均符合食品卫生要求。

　　3、采用的气压弹簧结构，加工工艺精密，真正达到完美的带骨注射效果。

　　4、注射压力、注射率、步进距离、步进速度都可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构、注射率要求任意调整，达到理想的注射效果。

　　5、本机为防止注射液沉淀和阻塞过滤网，装有盐水搅拌器。

技术参数：

型号	YZ-120
生产能力	800-1000kg
功率	6.2KW
注射率	60-90%
注射针规格	φ2mmφ3mmφ4mm（根据所做产品配备不同型号）
注射压力	0.45-0.9Mpa
步进速度	40-70m/min
传动方式	双速步进/可选变频无级变速
外形尺寸	195013501850

　　材料材质：

　　本机采用优质不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。

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