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蛋黄酱真空均质乳化机

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参考价:89652

具体成交价以合同协议为准

产品型号
5L~1300L
品牌
其他品牌
厂商性质
生产商
所在地
无锡市

规格

5L 89652元 20台可售

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更新时间：2025-05-10 09:01:47浏览次数：197次

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无锡江科自动化技术有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：44条

所在地区：江苏无锡市

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产品简介

电机功率	22kw	类型	均质乳化机
生产能力	3000升/小时	适用场所	实验室用,工业生产用
适用温度	200℃	适用物料	化妆品,食品
外形尺寸（长宽高）	非标mm	应用领域	化妆品,医药,食品,乳品
噪音	60dB	整机重量	2800kg
主轴转速	4500r/min	装置方式	固定式

蛋黄酱是利用蛋黄的乳化作用，以精制植物油或色拉油、食醋、蛋黄为基本成分，添加以调味物质加工而成的一种乳化状半固体食品。它含有人体需要的蛋白质等成分，营养价值较高。可直接用于调味佐料、面食涂层和油脂类食品。该产品是西餐中常用的调味品，属调味沙司的一种，也是世界上使用范围比较广的调味料之一。可浇在色拉、海鲜上，或浇在米饭上食用，或涂抹在面包上，也可作为炒菜用油及汤

详细介绍

调味品蛋黄酱高剪切乳化机在设计上比传统设计更为适用，真空均质搅拌功能可以轻松处理粘度在1-500000CP的物料，也可配备均质机，处理食品酱料、高分子、医药、化妆品等行业。而且本设备是订制非标可提供更多用户特殊要求。

均质乳化是蛋黄酱生产的关键阶段。JPS开发了温度可控的混合技术，可以生成稳定，高度均匀的乳液。多功能一锅混合器具有高剪切装置，可产生很小的油滴尺寸，避免捕集产品中的微泡，防止絮凝和沉淀。混合器采用真空技术，将成分引入液体表面以下。这导致即时乳化，避免结块和产生“鱼眼"，并减少空气混入和起泡。

江科能做的不止是简单地卖设备，我们能提供的是一整套的打包服务，从厂房规划，到原料，再到产品工艺配方…我们全都囊括，真正帮咱们客户实现产品工艺与设备的融合！

如有需要，无锡江科自动化技术有限公司有样机，可供您购前实验。

关键词：乳化机均质机

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