肉食海产品漂烫蒸煮机

产品简介：

蒸煮漂烫机主要适用于蔬菜的杀青处理，设备设有双层网带，有效的将蔬菜压制在漂烫热水中，达到蔬菜漂烫均匀，网带速度可调，设备配有启动角座阀，池内的温度降低时会自动补入蒸汽；温度达到设定温度时会自动关闭以节能，使用与水果蔬菜的预煮工艺，温控性好、效率高、节省人工。

设备采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或电加热两种加热方式；抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有色泽。

设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以保证池内用水温度的均匀，漂烫池槽体保温层以减少热量的损失，达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口多余蒸汽可从此排出；上盖设有提升装置方便内部清洗，下段设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

肉食海产品漂烫蒸煮机

设备特点：

1. 采用优质304不锈钢材质制作，减少污染、确保卫生、无极调速，可调节蒸煮时间与温度、速度。

2. 分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫处理。

3. 设备运行平稳，噪音低，适用各种食品的蒸煮与漂烫，另外还适合低温产品的巴氏杀菌。

4. 产品可根据客户要求定制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。

5. 温度可任意设定，自动控制、保持恒定温度，自动记录。

6. 采用强制驱动、缩短蒸煮时间，能使产品温度均匀，保证蒸煮质量。

7. 采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与蒸煮槽同步机构，实现自动输送。

8. 设备以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。

食材经过漂烫后，有很多的益处，主要表现在这几个方面：

1. 保持营养    2. 使蔬菜的颜色更鲜亮   3. 易消化   4. 去草酸   5. 消除亚硝酸盐   6. 降低农药残留物  热水中，农药的溶解性增强，因此去除农残的效果比冷水高。研究显示，焯水1-10分钟，去除农残的效果都不错，而且并非时间越长效果越好  

7. 去除异味    8. 破坏毒素
正是因为有这么多益处，所以搞蔬菜加工、净菜加工厂商都会用到漂烫机。

漂烫机的配套设备：

和漂烫机配套的设备有鸡爪脱皮机、蔬菜清洗风干流水线、蔬菜脱水机、蔬菜冷却线、油炸薯片薯条设备、烘干脱水流水线、压滤机等。

设备实拍展示：

我公司经过多年的食品机械加工经验全新推出各类食品成套加工生产线设备，如：净菜加工成套设备、肉制品加工成套设备、海产品加工设备、酱菜加工流水线、龙虾加工流水线、蘑菇酱加工流水线、中药材清洗烘干设备、人参加工流水线、包装袋清洗烘干成套设备等，单一设备有：油炸流水线、油炸单机、清洗机流水线、巴氏杀菌设备、风干设备、烘干设备、拌料机、包装机、输送带、蒸煮卤制机、漂烫杀青机等，设备设计合理，不伤物料，符合食品要求。每种产品加工的流程不太一样， 所需设备需要根据流程配置设备。公司可以安排工程师根据客户生产车间进行设计，各设备的摆放位置以及与设备有关的电器安装、排污口安装都可以根据需要设计。