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深圳市德捷力冷冻科技有限公司
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德捷力竹笋速冻机采用液氮做为制冷剂，利用液氮的超低温迅速给食品降温，达到快速冻结的效果，能快速通过冰晶生成带，生成的冰晶小，冰晶少，且分布均匀，不会破坏细胞壁和内部组织结构，这样解冻后，水分，营养不会流失，能很好的保持食品的品相和品质！
竹笋速冻机简介：
设备材料： 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。
工作温度： -180℃——+120℃；浸没式设备为：-196℃——+120℃
控温精度： ±2℃
温度均匀性：±5℃
降温速度： ≥20℃/min
升温速度： ≥5℃/min
配电规格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮压力： 5-10bar
灭菌功能： 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器：*PT100铂电阻。
设备保温： 150mm厚，双层绝热，保温性能优异。
液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。
风冷循环： 大功率风机配加强型轴流风扇，zui大风速可达10m/s，速度快且均匀.
电气控制： 人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报 警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
设备维护： 长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性。
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