市面上常见的常温料理包的保质期在180天左右，在无添加防腐剂的情况下，通常采用高温杀菌的工艺杀灭细菌，在121℃的高温中，微生物失去了生存和繁衍条件，达到商业无菌状态。

    不同的食品生产需要的杀菌工艺也不尽相同，食品厂家需要选购杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又要保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。

    鼎泰盛自有实验室为您提供杀菌工艺验证、配方开发、包装测试、评估成品食品质量的成套服务，为您撰写验证生产新工艺的可行性报告，在保障杀菌效果稳定的同时，依然能够保持食品原风味和口感。鼎泰盛自主研发的高效流水线设备*符合GMP标准和FDA要求，可实现整套杀菌系统连续高效自动化无人工厂的模式。

    鼎泰盛食品机械主要生产各种杀菌成套设备，全自动台车，半自动及全自动装卸笼等，设备被国内外多家食品和饮料企业采用，拥有自营进出口权。杀菌锅的生产需要正规压力容器制造手续，购买时请认准正规厂家，鼎泰盛资质齐全，欢迎广大客户莅临考察。