您好, 欢迎来到食品机械设备网

| 注册| 产品展厅| 收藏该商铺
products

目录:山东鼎泰盛机械科技有限公司>>食品杀菌锅>>燕窝杀菌锅>> 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅

鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
  • 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
  • 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
  • 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
  • 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
  • 鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅
参考价 35000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
35000
≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 品牌
  • 型号
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
属性

$NV_PropertyInfoName.SubString(0,25)

>

联系方式:张经理查看联系方式

更新时间:2022-05-13 10:41:06浏览次数:466评价

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

同类优质产品

更多产品
材质 全不锈钢 工作压力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐体结构 卧式杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 1000mm
盘子数量 5个 杀菌方式 喷淋式杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 3800kg
鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅对鲜炖燕窝采用110℃灭菌,不破坏燕窝酸,营养锁鲜,口感香纯爽滑柔软又不烂。

鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅

大批量燕窝生产采用自动灌装技术,进行全自动灌装,燕窝与糖水预先调和均匀,通过自动灌装机进行等液位灌装。大批量灌装是为了保证固形物浓度,通常会适量提高燕窝的含量,例如25%浓度的燕窝,实际会做到 26-30%,保证每瓶固形物浓度不低于25%。

采用多段式升降温炖煮技术,高温杀菌。在福建农林大学教授指导下,结合品鉴燕窝多年的实践经验,所开创。通过 4 次升温(50℃-80℃-100℃-121℃),4 次降温(121℃-100℃-80℃-50℃),有效的激发燕窝营养成分的活性,使营养价值有效保留

鲜炖燕窝保质期延长 定制高温杀菌锅

燕窝杀菌工艺:

1. 110℃灭菌,不破坏燕窝酸,营养锁鲜,口感香纯爽滑柔软又不烂。

2. 阶梯式升温参数设定:采用三段阶梯式升温控制,使每瓶产品均衡升温至杀菌温度后进入恒温恒压杀菌阶段,保证热分布、热穿透分布更均匀,口感更均一。

3. 阶梯式降温参数设定:采用四段式阶梯降温控制,使产品降温阶段压力、温度达到同步均衡状态,保证不因温度压力变差异过大导致瓶身破裂或泄露。

4. 杀菌锅采用PLC控制,高精度温度、压力传感器进行数据采集、传输至微电脑PID运算控制,以保证杀菌釜内温度压力曲线平稳。控制器实时进行F0值计算,运行过程中数据包括:杀菌温度、F0值、时间、温度及压力曲线等均通过PLC记录并实时传输至中央控制器进行数据运算后予以保存或打印(如有异常中央控制器会报警),以便于生产管理及追溯,有效地保证了产品稳定性。








会员登录

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~
在线留言

会员登录

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

该信息已收藏!
标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:
热线电话 在线询价