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当前位置:诸城市万润机械有限公司>>夹层锅>>电磁加热式夹层锅>> 200L鸭头鸭脖可倾式电磁加热夹层锅
功率 | 2kw | 锅体直径 | 800mm |
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加热方式 | 电磁 | 容积 | 200L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 转速 | 300r/min |
夹层锅的搅拌方式:
本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
夹层锅广泛应用:火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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