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当前位置:诸城市万润机械有限公司>>夹层锅>>电磁加热式夹层锅>> 500L可倾斜电磁加热汤料熬煮搅拌夹层锅
功率 | 2kw | 锅体直径 | 1000mm |
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加热方式 | 电磁 | 容积 | 500L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 1450*1350*1450mm |
转速 | 3000r/min |
夹层锅的组成部分:
1、锅体一夹层锅的主要部分主要作用为盛物料与通压力蒸汽;
2、管口的接管--链接锅体与外部结构;
3、支脚-用于支撑锅体;
4、疏水装置-用于排冷凝蒸汽水;
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热;
6、转动装置-设备的动力机构,带动搅拌器运行。
夹层锅的搅拌方式:
本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
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