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产品简介
详细介绍
1.大型不锈钢全自动热风旋转炉是热风对流循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位在烘焙过程中均匀受热；喷水加湿装置保证了炉内温度与食品的标准温度相适应；炉内配有照明系统，通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。此炉可供烘烤面包、月饼、土司、法棒、饼干、肉浦、果仁、点心类等产品。本机子的适用范围包括茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、休闲食品厂设备、其他。炉内温度分布均匀，可调风口能适应不同制品，不同季节对烘焙质量的特殊要求。
2.大型不锈钢全自动热风旋转炉的技术参数
| 型号 | 产量 | 烘烤时间（min） | 调温范围（℃） | 到功率 | 外形尺寸 | 重量 | 加热元件 |
| ZD-50 | 50kg/hr | 15-30 | 20-300 | 38 | 2000x1400x2500 | 800 | 电热管 |
| ZD-100 | 100kg/hr | 15-30 | 20-300 | 56 | 2400x1800x2500 | 1250 | 燃烧器（气，柴油） |
| ZDG-50 | 50kg/hr | 15-30 | 20-300 | 2.8 | 2000x1400x2500 | 800 | 电热管 |
| ZDG-100 | 100kg/hr | 15-30 | 20-300 | 3.5 | 2400x1800x2500 | 1250 | 燃烧器（气，柴油） |
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