关东煮的做法和机器的基本参数

关东煮的做法

1.白萝卜去皮，切厚片备用

2.海带洗净切条备用

3.锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）

4.再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟

5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟

6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

双盆12格关东煮(双盆18格)
Electric Donut Fryer
型号(Model)：EH-20(双盆18格)
规格(Size)：500x340x280mm
电压(Volts)：220V
功率(Power)：1.5+1.5KW
净重(Net weight)：11.7kg

特性：全不锈钢结构，圆角造形，美观大方，12格外热式水煮，隔水加热，发热体和锅体分开的，安全卫生具有良好的展示效果，有良好的展示效果，独立温控功能，节能、省电。香味浓厚，风味*。
     关东煮的来历 ODEN是日本“煮物”的一种，现在中文似乎一般翻译成“好炖”，（我觉得还不错，发音也有点像而且意思也不错的说），有时也被称为“关东煮”。其做法就是把很多种吃的东西如萝卜块、豆腐块、肉丸子、鸡蛋、磨芋（是这么写吗？KONNYAKU）、笋什么的煮在一个隔着挡板的方型保温锅(?）中。谁想要什么就让店员捞出来购买。在家里还可以吃“ODEN火锅”，就是把ODEN的汤锅点火上桌，想吃什么就把什么 放进去自己吃。由于做法简单味道鲜美营养丰富，ODEN是日本人民喜闻乐见的一种食品