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功率 | 6.25kw | 容积 | 80L |
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生产能力 | 500kg/h | 适用原料 | 鱼类 |
外形尺寸 | 2300-1020-1195mm | 斩刀数量 | 6 |
斩刀转速 | 1800-3600r/min | 重量 | 1100kg |
转锅转速 | 8-12rpm |
诸城市双春机械高速鱼糜斩拌机效果好设备介绍:
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅组成,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
技术参数:
ZBJ-80型斩拌机 |
生产能力:40-50kg/次 |
容积:80L |
功率:15kw |
斩刀转速:1800/3600r/min |
斩锅转速:8/12r/min |
外型尺寸:(长×宽×高):2300×1020×1195mm |
重量:约1100kg |
斩锅尺寸:980*182 |
诸城市双春机械高速鱼糜斩拌机效果好配置:
1.整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
2、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
3、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
4、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
5、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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