随着我国豆制品设备相继出现并投入市场后，我国传统豆制品完成了从手工、半自动化操作向机械化、自动化流水线生产的转变，从工艺技术和设备水平上极大地拉近了与国外水平的距离，我国豆制品机械行业也开始走向了自主创新的道路，我国豆制品机械行业呈现高速、【详细】

foodjx导读：豆制品发展从目前我国豆制品行业的发展情况来看，存在着一些问题，如：大工业与小生产之间的矛盾影响行业发展，城乡差距也导致了豆制品行业发展的不平衡及地区差异；另外，目前我国分散小工业的手工作坊豆制品形式，不易管理，监管难度大。这些都【详细】

foodjx导读：豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，【详细】

鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。制作方法1.原料选择：由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高，所以要选择原料新鲜，含脂肪较少，肉质鲜美，弹性强的白色鱼肉。一【详细】

故事说，一个叫梁朝辉的人，在短短两年间，靠一碗米粉，就挣来了数以十万计的家财。大家不知道梁朝辉到底有多富，有人说，在梁朝辉家里，有一个密室专门用来存放黄金珠宝；还有人说，梁朝辉有一台“钱泵”，每天泵一下，钱财就会上门来；更戏剧的是，许多人慕【详细】