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低噪音立式生鲜面食10公斤型真空和面机

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参   考   价: 16700

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号ODA-10HM

品       牌其他品牌

厂商性质代理商

所  在  地北京市

联系方式:张杰查看联系方式

更新时间:2023-07-10 21:01:33浏览次数:651次

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产品简介
电源电压 380或220v 功率 1.65kw
和面量 8-18kg/次 和面时间 10-15分/次
类型 真空式和面机 适用范围 面包房
外形尺寸 910X820X1370mm 重量 190kg

真空和面机是在真空状态下通过高速搅拌,使面粉与水在短时间内迅速融合,面粉充分吸收水分,没有游离的水分子存在,因此,与普通和面机相比,真空和面机在真空状态下和面时,面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良

详细介绍

低噪音立式生鲜面食10公斤型真空和面机是在真空状态下通过高速搅拌,使面粉与水在短时间内迅速融合,面粉充分吸收水分,没有游离的水分子存在,因此,与普通和面机相比,真空和面机在真空状态下和面时,面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。  

低噪音立式生鲜面食10公斤型真空和面机

技术参数: Technical parameters:

工作效率:8 – 18kg/ Times            Efficiency: 8 – 18kg / Times

工作时间:10 - 15min                  Working Hours: 10 -15min

极限真空:-0.1Mpa                Ultimate vacuum:-0.1Mpa

电机功率: 1.65kw/220V  380V       Motor power: 1.65kw/220V  380v

外形尺寸:910X820X1370mm          Dimensions: 910X820X1370mm

机器重量:190kg                         Weight: 190kg




关键词:和面机
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