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北京欧德奥科技发展有限公司
电源电压 | 380或220v | 功率 | 1.65kw |
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和面量 | 8-18kg/次 | 和面时间 | 10-15分/次 |
类型 | 真空式和面机 | 适用范围 | 面包房 |
外形尺寸 | 910X820X1370mm | 重量 | 190kg |
真空和面机是在真空状态下通过高速搅拌,使面粉与水在短时间内迅速融合,面粉充分吸收水分,没有游离的水分子存在,因此,与普通和面机相比,真空和面机在真空状态下和面时,面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良
低噪音立式生鲜面食10公斤型真空和面机是在真空状态下通过高速搅拌,使面粉与水在短时间内迅速融合,面粉充分吸收水分,没有游离的水分子存在,因此,与普通和面机相比,真空和面机在真空状态下和面时,面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。
低噪音立式生鲜面食10公斤型真空和面机
技术参数: Technical parameters:
工作效率:8 – 18kg/ Times Efficiency: 8 – 18kg / Times
工作时间:10 - 15min Working Hours: 10 -15min
极限真空:-0.1Mpa Ultimate vacuum:-0.1Mpa
电机功率: 1.65kw/220V 380V Motor power: 1.65kw/220V 380v
外形尺寸:910X820X1370mm Dimensions: 910X820X1370mm
机器重量:190kg Weight: 190kg
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