一、化糖锅设备的适用范围：
化糖锅(又名溶糖锅、溶糖缸)。
本设备用于乳品、糖浆、果汁、食品等物质的溶化消毒，加热蒸煮和保温。
二、设备的型号及主要技术参数：
型号名称
RPJ-G600
RPJ-G1000
RPJ-G1200
RPJ-G1500
RPJ-G2000
容 器 内
容器内设计压力(Mpa)
常 压
设计温度(℃)
15～126
试验压力(Mpa)
常 压
主要材料
1Cr18Ni9Ti
贮存介质
溶 化 糖 液
容积(L)
600
1000
1200
1500
2000
夹套内
内径(mm)
1000
1100
1200
1300
1500
设计压力
0.4Mpa
设计温度
142℃
试验压力
0.6 Mpa
主要材料
1Cr18Ni9Ti
贮存介质
水、蒸汽
电机功率(KW)
0.4
0.75
1.1
1.75
2.2
三、设备的结构及性能
本设备是新设计的一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表与安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。
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