全自动变频斩拌机 返回列表页

全自动变频斩拌机-200型号斩拌设备工作原理：斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

全自动变频斩拌机-200型号斩拌设备优势

1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。

2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。

3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。

4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。

5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

7.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

8.配有出料器，出料方便，干净

9.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便

10、设备的出料、入料、开合盖均为自动设置，节省了人工操作，省时省力

11、设备斩切范围广，适用于肉块、冻肉片、鲜肉、蔬菜等斩碎、斩肉糜加工