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功率 | 59kw | 容积 | 200L |
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生产能力 | 150kg/h | 适用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 2800*2500*1850mm | 斩刀数量 | 9 |
斩刀转速 | 1900-4000r/min | 重量 | 2000kg |
转锅转速 | 8/12rpm |
大型高速变频斩拌机优势特点:
1、该机选用优304不锈钢材质,转锅为304不锈钢材质,并有防溢锅沿、自动开合的锅盖、有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象
2、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成,也可选配进口刀具,具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命;
3、防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可放在地上,也可挂在墙上;
4、具有自动出料装置,使用方便,出料干净,且出料档板角度可调节,适用于不同粘稠度的肉糜;
大型高速变频斩拌机的使用注意事项:
1.转锅内保持清洁,严禁放置杂物。
2.启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3.如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
4.为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。
5.注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。
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