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产品用途 | 肉馅打浆上劲、肉食馅料加工、丸子打浆 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他 |
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大型变频打浆机:牌打浆机设置为双层内胆式,双层制冷型打浆,可在夹层内注入冰水减少打浆过程中物料产生温差。我公司的打浆机有立式打浆机、卧式打浆机两种款式,打浆机型号有100/200/350/300/500等不同型号供客户选择
【卧式打浆机--该机出料方便快捷,匹配小料车即可】
【立式打浆机--该机是侧翻出料方式】
肉丸打浆的目的:通过打浆机打浆后,改善了肉质脂肪纤维,增强了肉纤维的弹性、韧性,丸子能漂浮于水面,蒸煮不开裂,蒸煮成品后的丸子表面光滑有弹性,提高了产品的品质与档次。
打浆机-双层制冷型:采用双层保温式,在夹层中可添加冰水、冰片进行制冷,在打浆时使桶内浆料温度不容易上升,使其打出的浆料口感好,产品品相好。设备操作简单,使用方便,设计合理,工作安全,外观美观大方,可根据用户需求各种不同规格的打浆机
大型变频打浆机产品优势及特点:
1、该产品操作方便、省电,噪音小,
2、料桶翻转出料,出料*,无残留。清洗维护设备方便
3、整机采用符合食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
4、变频调速,可根据物料自由设定打浆速度
5、开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆
6、双层内胆--制冷型设计,制冷式为了降低物料温升
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