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产品用途 | 肉丸打浆、肉馅打浆 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他 |
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饺子馅搅拌打浆机特点:
1、变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
2、本机规格有50L、100L、150L、200L、 250L、350L、500L多种规格,肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与刀具配合间隙小,减少残余肉料现象出现,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
饺子馅搅拌打浆机:近期有些水饺加工厂家都使用打浆机进行搅拌水饺馅料,使用打浆机搅拌馅料的入味效果更好。牌打浆机为双内胆---制冷型功能,无极变频调速适用于各种食品的搅拌、打浆。尤其是一些加工要求较高的贡丸、潮州丸子、香肠等
300打浆机参数
型号 | DJ-300 |
容积(L) | 300 |
生产能力(kg/次) | 150 |
功率(kw) | 18.5 |
转速(r/min) | 750/变频调速 |
外形尺寸(mm) | ≈1560*960*1280 |
整机重量(kg) | ≈500 |
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