肉块卤煮机 返回列表页

肉块卤煮机：卤肉加工离不开卤煮机，相比蒸煮锅，卤煮机产能大效率高且可以匹配生产线中，实现卤肉自动化生产线。卤煮机操作简单，设备的加热方式为蒸汽加热，加热装置为蜂窝式，蜂窝式加热可有效保留热能，夹层式结构可以将卤煮产品跟加热系统分离，这样卤煮设备的清理维护更方便省事

肉块卤煮机的优势：

1、温度控制系统:配置温度传感器，自动感温

2、内胆提升系统：提升方式为立柱提升，内胆提升对于设备的清理维护起到了很大作用，保障了设备日常维护延长设备使用寿命减少残留杂质带来的污染

3、蒸煮时间：卤煮时间可以自由设定、卤煮温度在100度以内可自由设定

4、加热方式：蜂窝加热式新型的加热方式，可以同时将设备的三个面进行加热，加热时间缩短，温度提升速度加快，节能环保

5、设备匹配疏水阀，保留热能的同时减少耗能，随时排出蒸汽转化成水的残留水

6、材质：设备的输送带为304不锈钢链板带，不锈钢链板带耐腐蚀，不损害物料表面

7、结构：框架式结构设计，采用不锈钢管搭建框架，不锈钢板进行焊接，这种结构增强了设备的承压能力，设备常年使用不变形，保障了设备经久使用

卤煮机使用范围：

该机适用于各种肉食品的卤煮入味、蒸煮熟化，例如：鸡爪、鸭掌、鸭脖、鸭肠、鸭头、鸡翅、鸡骨架、猪蹄、猪耳、整鸡、整鸭、牛羊猪肉块、五香豆干、肉丸、鱼丸等肉食以及各种果蔬蔬菜的预煮蒸煮