Foodjx导读：香港羽毛球队“一姐”叶姵延在商场卖蛋糕？如果你遇到这样的情景，不用感到奇怪，因为“黑妹”叶姵延已成为KraftPaper蛋糕店的合伙人，一圆当蛋糕店老板的梦想，本月更会趁假期空档落铺，由其亲手制造的“黑妹蛋糕”更有机会在圣诞节期间公开发售。
　　
　　“这些都是新产品，有不同的口味……”在康怡广场的一角，“黑妹”正落力向顾客介绍冻柜内琳琅满目、各式各样的精品蛋糕，各种口味和款式，她早已了然在胸，事缘热爱做蛋糕的她，已成为今年4月开张的KraftPaper两名合伙人之一，昨起投入工作，小店为了庆祝港羽“一姐”加盟，推出羽毛球款式面包、芝士蛋糕及8款口味的“冬甩”作为本月新产品，不少好友、香港体育学院人士都有捧场。
　　
　　“黑妹”早就以热爱做蛋糕闻名于体院，不少运动员尝其手艺后都大赞，“女车神”李慧诗生日时也获赠“黑妹”亲手做的纽约芝士蛋糕。叶姵延说：“反正要买（蛋糕），不如自己整，既能表达心意，自己又开心。”难得的是，这次荣升老板，“黑妹”更获港羽总教练何一鸣支持。趁本月没有比赛及两周假期的空档，叶姵延更会投入蛋糕店的工作，将来只要在港的日子，也会每周花2、3天落铺。
　　
　　虽然“黑妹”谦称自己不谙宣传及推广，但言谈间却展现出生意头脑。“12月有圣诞节，好多人会买蛋糕，正好推出一些不同设计的款式和姜饼人，甚至想过节日期间自己亲手做一些蛋糕用来卖。”
　　
　　KraftPaper目前正代理一些精品蛋糕品牌，包括本地品牌Roll的卷蛋，那么将来推出的“黑妹蛋糕”是何模样？“黑妹”说：“我zui喜欢做香蕉蛋糕，教练试过都话好食，但我都有少少惊其他人不喜欢这口味啊。”
　　
　　喜欢做蛋糕让人开心
　　
　　投资6位数字港元与店铺创办人Nick合作，“黑妹”免却了物色店铺、人手安排等烦恼，她表示，未想过何时翻本。叶姵延续说：“我喜欢做蛋糕，因为蛋糕可以带给人开心，我希望每个客人都能开心带回家。”