Foodjx导读：很快就进入圣诞节倒数计时，姜饼像很多美好的点心一样有着美丽的传说。平安夜不妨做一些美味的姜饼，给心爱的人儿不一样的温暖圣诞味道。
　　
　　姜饼在欧洲是人们圣诞节餐桌上的风味。姜，在旧时的欧洲，曾经是很昂贵的香料。那时候只有在圣诞节和复活节这样的重要节日，人们才会使用它，用它来制作点心。而后，在欧洲有一种“姜饼市集”，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有“姜饼之都”的美誉。
　　　　姜饼在比利时还有一个美丽的浪漫传说。在布鲁塞尔的一个名叫麦格勒广场的一侧，有一家甜品屋。甜品屋的老板是一位老奶奶，她只卖一种食物：姜饼。她只卖姜饼的原因是，她在二次世界大战时期遇到一位军官，两人相爱在烽火的岁月里。可惜军官是间谍，他遭到告密在走前，老奶奶亲手做了一对的姜饼人，然后把女孩姜饼给了他。那个军人说：“我一定会回来的。”就这样，几十年过去了，没再见到那军人。老奶奶也就只做男版的姜人来纪念她的爱人。后来老奶奶老了就把技艺传给了小女孩徒弟，让她继承下去。“麦格勒的姜饼”就成为了一个传统。每逢圣诞节前，到了麦格勒的人都会去买一块姜饼吃。而那姜饼只有男孩型状的。后来有传闻说，在另一个异国小镇，一个老爷爷也发明了一种姜饼，而他只做女版的姜饼。
　　
　　因此有传说姜饼可以帮助找到爱人。在浪漫欢聚的圣诞节，就吃姜饼这种既传统，又能温暖身体与人心的甜蜜美食了。
　　
　　除了老爷爷和老奶奶的姜饼爱情故事以外，关于姜饼还有一个传说。在圣诞夜吃姜饼人之前，将姜饼人敲碎，如果正好分成了三块，就可以许一个愿望，并且这个愿望就能实现。当然，这只是一个传说，但丝毫没有“妨碍”欧洲人们祈求得到幸福的美好愿望。
　　
　　姜粉可以增加点心的风味，还可以在寒冷的日子为大家带去温暖。雪白的糖霜，能够增加姜饼的甜蜜味道，更能点缀单调的姜饼模样。加入肉桂粉的姜饼清香芬芳，更能与姜粉一同起到发热通血的作用，甜蜜圣诞，不妨试试做姜饼温暖你所爱的人吧！