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宁波肉类屠宰加工趋向品牌化

来源:   2008年09月27日 15:15   1097
   近日,宁波市金地畜禽有限公司的“陈金娣牌”猪肉被浙江省质量技术监督局认定为“浙江产品”。据悉,这是全省*一个猪肉类产品获省称号。

    据市贸易局畜禽屠宰管理所所长、经济师严旭平介绍,为了让市民吃上“放心肉”,近年来,我市政府有关部门通过资金扶持和技术指导、卫生监督等办法,积极引导畜牧业走品牌化发展之路。以猪肉为例,如今已涌现出“梅湖”、“通茂”、“天膳”、“甬圣”等一批在市民心中有一定影响和度的品牌,“金地”公司在创牌道路上更是*,夺得了*猪肉省。

    “金地”公司是一家以饲养肉猪为主,兼营蛋鸭生产、肉猪加工、销售于一体的省农业,在江东、奉化有两个标准化的万头养猪场,2006年出栏生猪5.1万头,销售额超1亿元。“金地”为何能在全省众多畜禽公司中获此殊荣?该公司董事长、全国劳模陈金娣道出其中“秘诀”:一是改善养殖场环境,公司投入400多万元建设无害化处理设施,先后通过ISO9001质量管理体系和ISO1400环境保护体系认证,这在全市畜禽公司中还不多见;二是严把饲料关,从源头上杜绝添加剂;三是对猪品种进行改良,采用上优良品种如“长白”、“大约克”、“杜洛克”进行杂交。此外,该公司还创办了日屠宰能力达700头毛猪的江东屠宰场,专门配备检疫人员,成为市区两个定点屠宰中心之一。
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