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如今茶事业发展的势头是相当不错,茶叶连锁加盟店如雨后春笋般的出现在各大街小巷,为了满足人们不断的需求,茶行业方面需要注意的问题也越来越多,针对茶叶如何保鲜问题,世瑞制冷给大家分享一下。
水分对茶叶贮存影响很大,水分太高对茶叶保存是不利的。因此,茶叶采摘后,需要脱掉水分。通常要求水分在3%~6%之间。茶叶冷藏要求的温度一般在0℃~8℃之间比较好,过高或者过低的温度,都不合适。冷藏柜区域相对湿度不应超过70%。
针对茶叶入库、库内、库后需要注意的内容是:
1.茶叶库使用之前,应*行清扫、消毒。使用过程中,尽量少开门。每一次开门,都会影响库内温湿度的稳定。但是清库时,要开门换气。
2.茶叶出库时,必须先将茶叶袋放在库外,待温度回升到接近环境温度后才可打开。否则,空气中的水分会在茶叶上凝结,造成茶叶变质。
3.茶叶冷库要定期换气,以排除库内异味。同时,不同品种茶叶,贮存在不同单元内。如果放在同一库房,要采取措施防止串味。
世瑞制冷设备有限公司生产的茶叶冷藏柜,茶叶保鲜柜,茶叶冷藏库,质量*。外观精美。是您储存茶叶的好帮手。
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