食品微波设备符合GMP标准有哪些要求

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食品微波设备符合GMP标准有哪些要求

来源：东莞市齐协微波设备有限公司 2018年01月15日 11:32 1148

　　食品微波设备符合GMP标准有哪些要求

　　经常有食品行业的客户问到：微波设备是否符合GMP标准，能不能达到其要求？究竟什么是GMP标准呢？食品微波设备制造有哪些要求，下面作简单的描述：

　　1、设备的设计应符合食品生产及工艺的要求，安全、稳定、可靠，便于生产操作和维修；

　　2、设备的材质选择：与食品半成品或成品直接接触的零部件应采用无毒、无腐蚀、不与食品发生化学反应、不释放微粒或吸附食品的材质；

　　3、与食物直接接触的设备内表面及工作零件表面表面应平整、光滑、*，易清洗、消毒；

　　4、设备应不对环境造成污染；

　　5、在易燃易爆环境中使用的设备，应采用防爆电器并设有消除静电及安全保险装置；

　　6、高蛋白质饮品的灌或分装设备应在相应的洁净室内运行，局部采用1000级层流洁净空气和正压保护；

　　7、饮料、纯净水及净化压缩空气管道的设计应避免死角、盲管，材料应无毒、耐腐蚀，内表面应电化抛光，易清洗；

　　8、当驱动磨擦而产生的微量异物或无法避免使用润滑剂时，应对其部件实施封闭并与工作室隔离，所用的润滑剂不得对食品、包装容器等造成污染；

　　9、无菌设备的清洗，尤其是直接接触食品的部位和部件的灭菌，应标明灭菌日期，必要时进行无菌效果验证。

　　10、设备设计应符合标准化、通用化、系列化和机电一体化的要求。

　　我公司生产的微波应用设备均符合上述条件，符合国家GMP标准，欢迎广大客户前往我公司考察、洽谈。

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