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蔬菜蒸煮机设备工作原理

来源:诸城市美康食品机械有限公司   2018年09月17日 15:30   1939

蔬菜蒸煮机设备介绍: 

美康蒸煮漂烫流水线 藕片清洗风干设备价格主要应用于蔬菜的杀青处理,设备双层网带设置,有效的将漂烫的蔬菜*压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调,设备配有启动角座阀,漂烫池内温度降低时全自动补入蒸汽,漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能,蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高、节省人工等特点。本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式,设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽,设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵,让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀,漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失,节能,设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口,方便设备的清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。 蒸煮流水线中的设备均采用国标304不锈钢制作,蒸汽、电、燃气加热方式;温度、速度可根据工艺要求设定;该流水线运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,减少了劳动力。

蔬菜蒸煮机设备工作原理:

玉米蒸煮流水线由漂烫机、冷却线、沥水机等组成,整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体,配过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,猪头肉蒸煮流水线售后维修,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

适用范围:

预煮冷却生产线适用于蔬菜、水果、水产品、冻肉类等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等,主要适用于脱水蔬菜、鲜薯片、芦笋、蘑菇、水果片、鸡爪、鸭爪、冻肉、海带丝、鱿鱼、等产品的蒸煮漂烫,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。

关键词:循环泵
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