
技术交流 技术方案 采购指南 话题讨论 维修保养 资料下载 企业案例 会员报道
ZB-80斩拌机安全注意事项有哪些?
为了让客户更好的使用斩拌机,在使用前请做到如下注意事项:
1、操作工必须仔细阅读本说明书,掌握操作方法,明确安全注意事项后才准许上岗。
2、上料应选择低速,每次30-40kg料应分批慢慢加入,避免上料时产生堵塞事故,切不可用手进入锅内按料,以免发生危险。
3、锅盖上面不许放置工具物品,以免掉入锅内,损伤斩刀。锅内肉块应是解冻无骨肉,每块质量≤1kg,温度在0-5℃以内,如果加料温度高于5℃,可加冰屑降温,严禁带骨肉入锅。
4、严禁在斩刀还没有*停止时开启转锅盖。
5、机器不工作关闭电源总开关。
6、刀具修磨时,温度不能高于45℃,磨削时必须有冷却措施。磨刀时特别注意,不能出现退火颜色和烙印。
7、修磨时一组刀具每片重量差不许超过3克,应按原对修磨安装,防止噪音超标。
8、在清洗机器时,必须把总停按钮按下,并将总电源开关*断开,挂警告牌(必须有明显断开点)后方可进行。把转锅盖打开,由于机器和开关均属于IP44防护系统,所以清洗时不能使用喷射式水管。
上一篇:您了解无菌灌装设备包装过程吗?
下一篇:滚揉机的注意事项
本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网www.foodjx.com)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。