蔬菜清洗机的分类以及原理

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蔬菜清洗机的分类以及原理

来源：诸城市鼎诚机械有限公司 2019年04月12日 14:29 2859

　　蔬菜清洗机的使用已成了发展趋势，*，采用多种不同的方式清洗，来满足各种蔬菜瓜果的清洗要求，设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。

　　蔬菜清洗机的分类以及原理

　　1、高压喷淋式清洗机：主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。

　　2、气泡式清洗机：气泡式清洗方式是使空气进入水中，不断搅动清洗水并且产生大量气泡，在被清洗物表面发生的气蚀作用，使被洗物清洗干净。

　　3、毛刷式清洗机：毛刷式清洗方法是通过刷毛与水中物料的直接接触，使物料表面的污物刷除洗净，该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜的清洗。

　　4、滚筒摩擦式清洗机：滚筒摩擦式清洗的滚筒下部沉于水中，物料放在筛网式滚筒中，由于滚筒的滚动作用，使物料与物料之间以及物料与滚筒之间产生摩擦，使物料表面泥土去除并清洗净，该类清洗兼有去皮的作用，可清洗的蔬菜有局限性。

　　5、超声波清洗机：超声波清洗方法是在液体中产生数以百万计的微小真空气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不断地猛烈爆，产生强大的压力和负压吸力，使污物脱离物体的表面，对于被清洗物不会产生物理损伤。该方法用于清洗蔬菜，技术尚不*成熟，由于超声波的作用，是否会对蔬菜组织产生不良影响有待进一步研究。

　　上述是每种蔬菜清洗机常用的清洗方式，每种清洗方式都有其独自的特点，实际使用时，我们可以根据被清洗物品的种类及清洗环境选择合适的清洗方式。

关键词：蔬菜清洗机清洗机超声波清洗机

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