面包生产线的特色优点是什么？

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面包生产线的特色优点是什么？

来源：安徽新为精机食品机械有限公司 2020年12月16日 11:40 2767

　　面包生产线主要用于各式面包如法式面包、法棍面包、菠萝面包、丝卷面包、汉堡含馅面包、包子、馒头等产品。适用于酥饼、绿豆饼、老婆饼、水晶饼、苏式月饼、馍饼、马蹄酥、豆沙包(汉堡包)、果酱包、莲蓉包、早餐包、拉丝面包、法式奶香包、喜福饼(西饼)、土司、麻花面包、包子(肉包、菜包)、豆沙包、叉烧包、馒头、花卷、荷叶饼

　　面包生产线的特点：

　　1、自动和面，自动输送，降低劳动成本，提高生产效率，减轻操作者的劳动强度，自动化程度高。

　　2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏，形成有层次的面筋，保持面筋网络的完整均匀。

　　3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作，馒头重量更准确，使用方便，准确度高。

　　4、设计合理，结构紧凑，使用简单，维修方便。

　　5、制品大小统一、表面光滑、口感纯正。

　　6、与食品接触的部位，均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作，符合国家食品卫生标准。

关键词：面包生产线

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