面包生产线的操作步骤是什么？

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面包生产线的操作步骤是什么？

来源：安徽新为精机食品机械有限公司 2020年12月16日 11:43 4023

　　面包生产线的操作流程介绍：

　　将面粉倒入和面机按比例加入水，通过微电脑控制，输送带把面胚输送进入连续压面机，经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送，再经过刀切馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过捏花机捏断，然后进行二次搓圆。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。

　　通过过自动和面机，自动压面机，面带整形切块机压面整形，通过三道压皮擀薄供馅挤料，卷皮包馅切块成型后通过摆盘机自动送入烤盘机，自动入盘，进盘醒发，醒发完毕后进炉烘烤，烘烤完毕后冷却，在自动切大片，通过输送后一大片中间连刀切片，自动夹馅，通过输送紫外线杀菌进入自动理料线自动包装。

关键词：面包生产线和面机输送带压面机输送机

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